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流行西点课
私房蛋糕培训班

流行西点


学习周期:10天

招生对象:零基础、没有任何烘焙经验人群,深度烘焙爱好者,想要经营实体店或创业的人群。

前景展望:烘焙师是现在一门非常时尚而且流行的职业之一,不光是薪资待遇好,而且工作环境舒适。学烘焙不仅可以获得高薪的职位和工作环境,将来还可以自己开店创业,改变自己的人生。

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课程内容

私房蛋糕培训班

流行西点

一、黄油曲奇/蔓越莓饼干 黄油软化及打发技巧,挤花型手法练习 面团的揉制技巧,果干类的选择

二、焦糖布丁/毛巾卷 焦糖的煮制,布丁液的制作,糯米粉的选择,卷制的手法

三、轻乳酪芝士蛋糕/瑞士卷 掌握奶油打发及芝士软化技巧;蛋糕卷的卷制技巧及装饰技巧

四、舒芙蕾 原料的选材和制作

五、蛋黄酥 蛋黄的选择,油酥的制作,烤制的时间把控和保存方法

六、网红奶盖爆浆蛋糕 珍珠的制作,奶盖的制作,爆浆蛋糕的保存方法

七、芝士慕斯/布朗尼 吉利丁的用量原理,色彩搭配及装饰技巧;巧克力的品牌选择

八、豆乳盒子/水果盒子 豆乳蛋糕胚的烤制,奶油香缇的制作

九、花式蛋糕卷 转印和定型的技巧,烤箱温度的控制

十、提拉米苏/手指饼干 手指饼干的烤制,咖啡酒液的制作,成品组合及装饰

课程亮点

私房蛋糕培训班

课程亮点
  • 甜欣西点蛋糕培训的烘焙学院,师资力量雄厚,老师教学经验丰富。
  • 上课以实操为主,小班教学,上课是人手一套工具,老师手把手教学。
  • 学校课程丰富,除学习本课程外,学员可以选修其他课程。
  • 上课设备先进,每年更新一批设备,保证教学与市场同步。
  • 私房蛋糕培训班
    教学环境
  • 课程亮点
    校园环境
  • 课程亮点
    课堂实践
  • 课程亮点
    课堂学员

作品展示

私房蛋糕培训班

适合人群

  • 美食爱好者

     

    蛋糕裱花培训班

    热爱美食,热爱生活,不甘于现状,西点好看更好吃,是热门行业。学一门技术是一个很好的选择。

  • 学生族

     

    学生族

    初、高中毕业生,专、本科毕业生等,很多毕业的学生在找工作犯愁,学一门技术就能解决难题。

  • 文艺男女

     

    文艺男女

    文艺男女,喜欢艺术,希望将自己的艺术细胞通过食物表达和传播,西点将会是一个很好的选择。

  • 创业人群

     

    创业人群

    寻求潜力行业的梦想创业者,开一家属于自己的甜品蛋糕店,那么西点将会是一个很好的选择。

行业前景

行业前景

 

蛋糕西点行业是国内外行业之一,在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机,必然也产生了大量的就业岗位其现象为明显地就是一线技术人员溃乏。

大多数蛋糕西点企业技术人员严重不足。

据机构调查,未来5年,蛋糕西点师社会需求量达200万人。

目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。优秀烘焙人才年薪更能超10万元

甜欣优势

  • 就业创业

    零基础教学,手把手指导技术,承诺包教会

  • 就业创业

    小班上课,小班制教学,一对一辅导,延伸举一反三。

  • 就业创业

    创业扶持,提供店面装修设计意见,原材料渠道。

  • 就业创业

    与大型连锁西点烘焙企业合作,毕业后可推荐就业